(УКМ-06-01,02,03 П) Универсальная Кухонная Машина

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.

ПМ – Приводной механизм;

ММП – Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм. МО – механизм овощерезательно-протирочный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фруктов. Нарезка овощей 200-350 кг/час, протирка картофельного пюре 600 кг/час.

Напряжение 380В; род тока – 3х фазный переменный;

мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;

частота вращения приводного вала 200/380 об/мин               (2 скорости). Мясорубка ММП: Производительность техническая – 75 кг/ч; Наружный диаметр решеток – 60 мм;

Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм